Очень люблю я этот щавель за его кисленький вкус. И знаю что он очень полезен. В щавеле содержится витамин С и В1, а также дубильная и щавелевая кислота из минералов магний и железо. Щавель применяют при лечении авитаминозов, цинги, анемии. Щавель улучшает работу печени и образование желчи, улучшает деятельность кишечника. Отвар листьев используют как противоядие при некоторых отравлениях, а отвар корней используют при болях в пояснице и ревматизме. Щавель показан при колитах, энтероколитах, заболеваниях желудочнокишечного тракта, геморрое. Щавель – одно из лучших средств при климаксе, как у мужчин, так и у женщин.
А лично я люблю щавель не за полезность а за оригинальный вкус.
В щавеле много витамина с, каротина. фитонцидов, солей калия, магния, фосфора, железа, есть марганец, цинк, медь, молибден. Богат щавель и клетчаткой, которая оздоравливает кишечник, выводя из организма патогенные микробы, токсины, избыточный холестерин и соли тяжёлых металлов. Щавель применяют при лечении авитаминоза, цинги, анемии. Содержащийся в нём витамин С ускоряет всасывание железа, что способствует повышению гемоглобина. При гастрите с пониженной кислотностью он стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение. Щавелевый сок в небольших количествах применяется как желчегонное средство. Полезно есть щавель в свежем виде при авитаминозе, атеросклерозе, снижении аппетита, хрупкости капилляров, геморрое, отёках. в народной медицине щавель считается одним из лучших средств при климаксе. Надо просто съедать по 1 листочку 2-3 раза в день. Накладывают листочки на незаживающие раны и ожоги. Настои листьев хорошие средство при полоскании горла и полости рта при ангине. фарингите, пародонтозе, стоматите.
Добавить комментарий