Из такого набора продуктов, если не добавлять запрещённые, трудновато будет разнообразить меню, тем более праздничное. Но здоровье ребёнка дороже, можно обойтись минимальным, а компенсировать подарками и развлечениями. Советую сварить овощной супчик с добавлением отварной крупы. Когда все овощи разноцветные получается очень симпатично и вкусно, я себе часто готовлю. Телятину отварную или запечённую с пюре картофельным, украсив отварной брокколи и морковкой. Можно снеговика сделать из круглой отварной картошки (очищенной), скрепив зубочисткой. Глаза и пуговки - из гречки, а нос из морковки. На десерт конечно запечённое яблоко присыпать фруктозой в виде снега или сметаной. Ну и кефир с капелькой банана (он не аллергенный) взбить миксером. Можно компот яблочный или из сухофруктов.
Из названных ингредиентов можно сделать овощное рагу и мясо с подливкой, на сладкое запечь яблочки, так как на мед может быть аллергия, добавить сахар, если можно немного творога, то его тоже, можно смазать сверху яичным желтком.
Можно овощи - буряк с морковью протушить на сковороде как для борща или сварить и заправить сметаной (пока кормлю грудью именно такие салатики и ем - буряк, морковь, картофель, немного соли и сметаны.
Оливье делаю без огурцов и горошка- отварная куриная грудка, яйцо, картофель, морковь, соль и заправляю сметаной, все это складывала в тарталетки, и приглашала гостей - вид оригинальный и все было съедено, а с майонезом остались. Туда же для вкуса можно немного яблочка положить.
Я бы просто из разрешённых продуктов сделала красивые детские блюда: рулетики, хотя бы и из капустных листьев, с кусочками мяса. Выложить на тарелке какие-то фигурки, украсить, подать праздничные тарелки с картинками.
И в знак солидарности с ним не есть на его глазах конфеты, какие-то аппетитные запрещённые блюда. Можно всем, и взрослым, сделать фигурки на тарелках.
А можно ещё какие-то интересные сюрпризы приготовить. Только включить фантазию. Я думаю, ребёнку не столько еда ещё интересна, сколько праздник и веселье.
Выбор продуктов невелик, сложновато придумать что-то сверхъестественное. Смотря что любит ваш ребенок. Я очень люблю овсяную кашу с изюмом, медом и яблоками - действительно очень вкусно (если вашему малышу можно мед). Еще один простой рецепт - запеченное яблоко с корицей и медом. Мед можно заменить или вовсе не добавлять. Советую блюда с фруктами, поскольку мясо обычно не очень-то интересно детям. Эти рецепты нельзя назвать праздничными, но они просто готовятся и очень вкусны. Попробуйте! Удачи вам.
потушите овощи с мясом. может из них сделать пюре. яблоки если только можно то экспериментируйте. может шарлотку можно. сок свежевыжатый. крупа не очень вкусная. из нее ничего такого не придумаешь. морковный торт попробуйте. насчет салатов. маленькому ребенку особенно салаты с майонезом нельзя. йогурт возьмите обычный без добавок натуральный. и добавьте в него натуральные фрукты которые можно. я как то из йогурта и желатина с кусочками фруктов делала чискейк. вкусная штука.
Попробуйте приготовить овсяные палочки, там немного сыра парвда есть. Очень вкусно и детям интересно будет. Недавно пробывала очень всем понравилось и детенышу тоже.
Рецепт:
мука 80г
овсяные хлопья 90
соль 1/2ч. л.
сыр -50г
молоко 80мл.
сливочное масло 70г
Замесить тесто, раскатать и порезать палочками, запекать в духовке до легкой золотистой корочки.
Добавить комментарий