Каким русским салатом уивить немецких гостей?







+5 +/-

Придут гости-немцы. Хочется их вкусно и оригинально накормить.

Профиль пользователя Carolee Спросил: Carolee   (рейтинг 3445) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

Не буду настаивать на русском происхождении салата, т.к. мне он известен под названием "Солоха". Так что остановимся просто на его славянском происхождении. Несмотря на простоту ,мне его доводилось пробовать в одном из шикарнейших и дорогих ресторанов ранее дружественной нам страны СНГ. Итак "Солоха": картофель вареный в мундире (шт.4-5),сырокопченое мясо (отлично идет сырокопченая куриная грудка - 1 большая), маринованные мелкие опята (по объему около 1 стакана), соленые или маринованные огурцы (2-3 шт), 1 яблоко, речатый лук (1 гол.) четверть-кольцами (ошпаренный). Режется все довольно крупно, соломкой. Заправляется майонезом. Единожды попробовав, и уяснив пропорции, мы сделали этот салат неотъемлемой частью нашей семейной кухни. Приносила на работу к НГ - "ксерили" рецепт на весь этаж. Ингридиенты, кстати, должны вполне устроить именно немцев. Да еще - салат очень сытный.

Ответил на вопрос: Munches  
2 +/-

Оливье!!!!!! Более русского салата не придумать!!!!

Ответил на вопрос: Reve  
1 +/-

щас расскажу рецепт. может показать странны и вызвать боязнь испортить продукты. сделайте сначала немного и попробуйте сами. Вам понравится. гарантирую. и так:берём примерно те же продукты что и для оливье + ананас, клубника, дольки мандаринов немногого давленного чеснока и поменьше майонеза да и обязательно чёрный перец. попробуйте, очень вкусно. да чуть не забыла главный ингредиент; добавте чуточку своей фантазии. получится превосходно. приятного аппетита.

Ответил на вопрос: InfoZIP 
1 +/-

Оливье ведь придумал француз Оливье, а вот ,винегрет, это действительно ,русский салат .В нем нет маринадов, это не наше, а вот соленья-пожалуйста, огурцы, квашеная капуста, овощи, фасоль. Если взять отличные, хрустящие огурцы и трехдневную квашеную капусту, успех блюду обеспечен ,именно от этих продуктов зависит вкус винегрета. Свекла промасливается отдельно, чтобы не окрасила остальное -будет не совсем красиво.

Ответил на вопрос: Egg  
1 +/-

Мои предложения:

  • оливье, уже и без меня написали
  • грузди со сметаной и луком
  • хрустящая квашенная капуста с клюквой (немцы знают кващенную капусту, но они ее тушат)
  • селедка под шубой
  • салат мимоза (лосось, яблоко, лук, яйцо, майонез и т.д.)
  • печень трески с луком и яйцами
Ответил на вопрос: Sansi   
1 +/-

Попробуйте приготовить винегрет.

Но по моему лучше оливье ничего нет. Только вот как им объяснить, откуда у национальной кулинарной гордости россиян французское имя.

Ответил на вопрос: Slightly  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Фамилии на «ин» русского или корейско-китайского происхождения?
Ответ: Во-первых традиционно корейские фамилии имеют рубленные, кроткие слова типа Пак, Кан, Тен, Шин.. Китайские по большей части тоже рубленные типа Мао Дзедун, Ден Сяопин, Пэн Дехуай, Чан Кайши; самая р ... Читать далее...
Автор вопроса: Knapper, в категории | | |
Спросил Knapper
2 Отв.
Кого больше ненавидят поляки — немцев или русских?
Ответ: Поляки ненавидят всех. Но более всего ненавидят своих соседей: москалей и швабов. Истоки этой кровной ненависти в том, что все попытки создания Великой Польши(Велика Полска) от моря до моря всегд ... Читать далее...
Автор вопроса: Aeolic, в категории | | | |
Спросил Aeolic
6 Отв.
Почему существует мнение, что русские умнее и талантливее др. народов?
Ответ: Не знаю, откуда вы это взяли, по-моему, гораздо более широко распространено мнение, что самыми умными и талантливыми являются евреи. По крайней мере, именно это утверждение приходится слышать в разы ... Читать далее...
Автор вопроса: Nauplius, в категории | | | |
Спросил Nauplius
8 Отв.
Как в СССР готовили салат оливье?
Ответ: Да точно так же, как и сейчас готовили, только называли его не "Оливье", а "Зимний". А почему "Зимний"? Потому что сытный и плотный в отличии "летних" (свежие огурцы, помидоры, лук, зелень сметана/м ... Читать далее...
Автор вопроса: Splicer, в категории |
Спросил Splicer
5 Отв.
Закон мёртв. В нём нет ничего личного ( см.)?
Ответ: Раздельно оба предложения в цитате - истина. Закон всегда мертв, ибо учесть интересы всех людей в обществе просто невозможно. Отсюда появилось выражение: "Что такое правда? Это то, что для меня хорош ... Читать далее...
Автор вопроса: Jaalin, в категории | | | | |
Спросил Jaalin
2 Отв.
Как приготовить салат «Кремлевский»?
Ответ: Берете черную икру , смешиваете с мясом камчатского краба , сухарики и зелень салата , немного сыра пармезан и помидор , чуть желтого перца и 3 капли оливкового масла и салат готов - мне так теща рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Tollgate, в категории
Спросил Tollgate
10 Отв.
Какие дешевые сытные салаты вы знаете?
Ответ: Есть довольно дешёвый и сытный салатик. Состоит он из вареного картофеля, солёного огурчика, лука и баночки шпрот. Картофель варёный, огурчики нарезаем мелкими кубиками, лук измельчаем. Шпроты разминае ... Читать далее...
Автор вопроса: Enhance, в категории | | |
Спросил Enhance
2 Отв.
Кто такие «россияне»? Это политкорректное обозначение нерусских граждан РФ?
Ответ: На политкорректность давно прибор ставить надо, а не играть в толерантность навязываемую голубым западом. Лично меня коробит от слова "россиянин"- какое то он не живое что ли. Но, всё же оно лучше, ч ... Читать далее...
Автор вопроса: Aslanian, в категории | | | |