Соль и чеснок и еще сарымсак, кроме того, мясо ягнят выдерживали в катыке а потом вялили на солнце, особых специй не было, при этом особый вкус мяса достигался ДЛИТЕЛЬНОЙ ВАРКОЙ , более 12 часов, иногда варили ночами . У нас нет КАЗАХСКИХ есть казахстанские
Добавить комментарий