В воде витаминов нет и не должно быть. Правда, если вода грязная, в ней, например, размножились водоросли, в этих водорослях могут быть некоторые витамины. Но такую воду пить, тем более в качестве источника этих витаминов, мягко говоря, не стоит, так как она наверняка будет содержать в себе вредные вещества и бактерии.
Из полезных веществ питьевая вода содержит минеральные вещества -- источники макро- и микроэлементов -- калия, кальция, магния и др. Однако вода не может служить их достаточным источником по ряду причин.
Источниками витаминов являются пищевые продукты растительного и животного происхождения и не патогенные бактерии обитатели кишечного тракта человека . Некоторые витамины растворяются в воде , например , если в воду положить лимон , то эта вода будет содержать витамин С , а так только микро и макроэлементы от иода до железа и меди , процент содержания некоторых из них определяет жесткость воды .
Добавить комментарий