Капуста полезный продукт, и очень богата витаминами, её можно принимать в любом виде-хоть в варенном, хоть в виде салатов в сыром виде.
В капусте присутствуют витамины - витамины группы В:В1,В5,В6,а так же есть витамин С, Е, К, есть и фолиевая кислота, железо, селен, калий, магний, марганец, фосфор, кальций, цинк, йод, клетчатка.
Очень много витамина С, даже больше, чем в цитрусовых, которые славятся содержанием этого витамина. Есть витамин D, который помогает этому витамину С усваиваться в организм. Есть так же и витамин А. Вообще капуста очень полезна, как в свежем виде, так и в квашеном.
Добавить комментарий