Готовят чаи по разному. Есть цветочные, ягодные, можно использовать как свежие цветы и ягоды, корни и стебли, так и высушеные.
Чай липовый-1ст. ложка высушенного липового цвета на 1л.кипятка. Настоять 20минут и пить лучше с мёдом или вареньем. Сахар"убивает"вкус чая.
Чай из плодов шиповника:на ст. воды 5-6 ягод шиповника, можно настаивать в кипятке по своему усмотрению сколько надо, но ягоды надо размять.
Чаи из листьев:малины, ежевики, смородины, можно заваривать и вместе с ягодами. Настаивать 20минут.
Чай из зверобоя и душицы:1стакан исмельчённого сухого зверобоя, 2,5стайана душицы, 0,5 стакана плодов шиповника смешать и использовать как заварку.
Высушенные головки клевера, зверобоя и листья смородины смешивают в соотношениях 2:1:1 и используют как заварку.
Зверобой, мелиссу и цветки липы смешивают 1:1:1. Хранить в темном сухом месте. Мяту, душицу, зверобой смешивают 1:1:1, хранят в закрытой таре и заваривают непосредственно перед подачей на стол. Чай из первоцвета и зверобоя смешиваются в равных пропорциях.
Цветки таволги 200г,смешивают с цветками шиповника 20г и заваривают как чай. Высушенные листья чебреца 100г, зверобоя 100г, листья брусники 20г-используют как заварку.
Курагу поджарьте, добавьте сушёную и поджаренную морковь и сушёные ягоды смородины-1кг кураги, смородины 500г, моркови 500г, смешать и использовать как заварку.
Смешайте 1 часть сухих цветков вереска, 1 часть цветков шиповника и 2 части сухого земляничного листа. Храните в плотно закрытых банках и заваривайте как чай.
Вот некоторые лечебные чайные бальзамы:
З. Мята 2ст. л, корень валерианы 1ст. л, пустырник 2ст. л, ягоды боярышника 1ст. л, ягоды шиповника 4ст. л, цветы ромашки 16.л и 250г чая.
Пейте на здоровье!
На самом деле существует огромное количество трав, которые вполне можно себе пить вместо чая. В первую очередь хочу сказать о липе - имеет прекрасный аромат и нежный вкус, плюс во время простудных заболеваний самое то, поднимает иммунитет. Также можно пить мелиссу, мяту или же их сбор - эти травки успокаивают. Также можно заваривать листики земляники, смородины, малины - очень приятный аромат и кладезь витаминов. Ещё можно пить чабрец и зверобой.
А вот из плодов хочу отметить шиповник, который укрепляет иммунитет и обладает приятным кисловатым вкусом. В общем на замену чаю может прийти целая масса трав и плодов. К тому же можно заваривать и подсохшие шкурки лимона. апельсина, мандарина, грейпфрута.
Каждая травка или листочек предназначен для лечения какого-то заболевания, например: чай из листьев малины от гипертонии, чай из листьев брусники от камней и песка в почках и т.д.
Но есть и общеукрепляющие травы, плоды и листья, которые можно заваривать и пить вместо простого чая.
К таким растениям относятся: трава зверобоя, лист земляники, кожура яблок, лист смородины, лист крапивы, плоды шиповника, плоды боярышника, хвоя сосны, цветы ромашки, цвет белой акации, лист рябины и т.д.
Можете выбрать чай, который вам подходит или какие травы у вас есть в наличии из нижеперечисленного перечня всех видов полезных напитков.
Не все травы стоит добавлять в чай, который будете пить ежедневно, некоторые травы имеют лечебной действие, ярко выраженное, горький вкус. Для приготовления чая лучше использовать травы для витаминных сборов, с приятным вкусом. Это листья и почки березы, брусники, голубики, крапивы, лопух, лимонник, листья смородины, малины, земляники. Плоды шиповника, калины, рябины, боярышника, ягоды малины, смородины, облепихи. Можно в чайные сборы добавлять цветы липы, жасмина, лепестки роз, соцветия душицы, кусочки сухофруктов, корочки цитрусовых плодов. Добавление к такому чаю имбиря сделает такой напиток еще более полезным.
Можно заваривать липовый чай, ромашковый чай (очень хороший антисептик, лечит профилактику генекологических заболеваний), чай из шиповника( в нём много витамина С, так же он укрепляет стенки сосудов, лечит печень, почки и сердечно-сосудистую систему), женщинам можно заваривать чай из мяты и мелиссы, мужчинам нельзя сильно влияет на качество спермотозоидов.
Вместо чая я часто завариваю листья земляники лесной – они обладают множеством полезных свойств и укрепляют иммунитет. Ещё прекрасный вкус у каркаде, мяты, липового цвета, мелиссы. Чай с каркаде хорошо освежает в жару и укрепляет стенки сосудов. Травяные чаи лучше пить без сахара, можно с мёдом или стевией.
Лично я вместо чая часто использую кипрей, липовый цвет, листья смородины и малины, ромашку. Они у меня постоянно в наличии, так как чая много пить вредно, а без горячего напитка раз в час я не могу обходиться, особенно в зимнее время.
Действительно, можно вместо чая заваривать листья растений и кожуру трав, например, кожуру яблок,, груш. Также очень приятный чай бывает при заваривании вместе с чаем ягод. Я всегда завариваю яблочки мелко их нарезаю, а также и ягоды. Получается очень ароматный напиток. Кроме того, заваривать можно мелиссу, боярышник. Вот, например, то об этом написано:
С травами прежде всего нужно быть очень аккуратными, так как не все травы могут приносить пользу тем или иным способом, некоторые травы так же могут принести и вред организму. В качестве чая можно заварить Иван - чай, мяту или же душицу, но стоит отметить, что пить отвары так скажем эти трав каждый день и каждый час не стоит.
Добавить комментарий