Какие советы по приготовлению мороженого с разными необычными вкусами?
Ответов: 1
Перечислю те которые мне известны.
Имбирное мороженное. Маринованный имбирь измельчается в блендере с сахаром по вкусу. Смешивается эта масс с пломбиром, раскладывается по формочкам и замораживается.
Томатное мороженное. В интернете рецепт есть, но я его не помню. Знаю лишь, что в него входят помидоры, сливки, томатная паста, чеснок, перец. Кстати это не такое уж и экзотическое мороженое, раньше его выпускали и в СССР, сейчас оно популярно в Японии.
Кукурузное мороженное. Кукуруза варится в молоке и сливках. Затем все это взбивается в блендере до однородной массы, добавляется сахарная пудра, по желанию кокосовое молоко и ванилин. Разливается по формочкам и замораживается.
Арбузно-томаное мороженное с острым перцем. Очень бодрящий вкус. В блендере измельчить мякоть арбуза и томаты. Добавить сок красного острого перца. Все разлить по формам и отправить в морозилку.
Мороженное из киви, яблочного сока и меда. Взбить в блендере очищенные киви, добавить яблочный сок и мед по вкусу. Взбить еще раз и разлить по формам. Как всегда отправляем в морозилку.
Пивное мороженное или лед. В пиво добавить мед и по вкусу черный перец. Разлить по формам и в морозилку.
Мороженное или лед из рассола. В Америке делают мороженное из меда и рассола от маринованного перца халапенью, можем попробовать тоже. В рассол от солений добавляем мед и замораживаем. Рекомедованно употреблять 1 января ))).
Йогуртное мороженное. Любимый йогурт заливаем в формочки, добавляем самое вкусное печенье, кусочками или целиком и замораживаем.
Похожие вопросы
Добавить комментарий