из какого винограда лучше всего делать изюм, сорта
Для приготовления изюма нужны сорта винограда без косточки. Кишмиш белый овальный, Кишмиш розовый, Кишмиш белый круглый, Кишмиш черный, Сюрприз, Мечта, Кишмиш молдавский. Сделать изюм в домашних условиях совсем не сложно. Нужно приобрести сушилку для винограда. Изюм один из полезных сухофруктов.
Так как все труднее найти качественные сухофрукты, в смысле не обработанные консервантами, то лучше, если есть возможность, делать сухофрукты самому в домашних условиях. Я уже сушила яблоки, абрикосы, груши, чернику, дыню и др. Так как наш виноград не подходит для сушки (семена большие, плотная кожица), то мы купили саженец винограда специально для изюма. В питомнике нам посоветовали сорт кишмыш. У этого сорта немало разновидностей, мы взяли кишмыш розовый.
Добавить комментарий