Какие сказки легче усваиваются детьми: в прозе или стихах?

Конечно стихи детьми воспринимаются легче, потому что они ритмичнее. Но стихи родители могут забыть, и книжка вдруг под рукой не окажется, а в прозе, пересказывать сказку каждый родитель сможет. Еще многое зависит от детей, кому что нравится - проза или стихи. Но в идеале, ребенку лучше послушать и то и другое, родители поймут, что для их ребенка лучше.

Из конкретно этих двух произведений я бы выбрала Курочку Рябу - у этой сказки совершенно завораживающий сюжет. Но вообще еще раньше, до всяких книжек, ребенку поют колыбельные - и это стихи. Ритм сильно воздействует на ребенка. Трехмесячный младенец, хотя может и раньше, не помню точно, к колыбельным прислушивался - а Курочку Рябу всяко было рано.

Я считаю что совсем не важно проза или стихи. Не это играет ключевую роль в запоминании. Начинать следует с простых сказок, "курочка ряба" подойдет, она коротенькая, можно также "колобок", главное чтобы повторения были, не самой сказки, а ее строк.