Какие семена можно проращивать зимой для получения витаминов?
Ответов: 3
Обычно проращивают злаковые культуры. овёс, пшеницу, рожь... Никогда не пробовал и не знаю, какие они на вкус, но пишут, что ну очень полезны. Что касается меня, я предпочитаю мясо и рыбу, выращиваю зелёный лук, на зиму замораживаю ягоды, овощи и фрукты. В магазинах круглый год продают разнообразные фрукты и овощи, не знаю, насколько они полезны и сколько в ких витаминов, но думаю, что не меньше чем в ростках овса.
Многие знают, что пророщенные семена это кладезь витаминов.
Как-то мне попадалась статья, что именно пророщенные семена пшеницы могут излечить почти все заболевания и омолодить организм.
Но надо понимать, что не все семена полезны в пророщенном состоянии.
Прежде всего те которые в промышленных условиях химически обрабатываются , категорически нельзя использовать в пищу.
А вот какие семена можно использовать в пророщенном состоянии.
Прежде всего это бобовые, например клевер , соя , горох , чечевица.
Далее это злаковые, а именно пшеница, рожь, кукуруза, овес и ячмень.
Также можно использовать семена редиса, капусты, дайкона, кабачков и тыквы.
Для повышения и иммунитета подойдут почти любые пророщенные семена. Недавно прочитала рекомендацию проращивать семена укропа, горчицы, салата и редиса, так как в конце зимы (начале весны) в них особенно много жизненной силы. Предварительно пророщенные семена очищают от остатков скорлупок, а затем намазывает на хлеб с тонким слоем масла.
Похожие вопросы
Добавить комментарий