Какие продукты особенно полезны для коленных суставов?

Очень полезны куриные и говяжьи отварные хрящи. Их нужно не просто есть, а после них запивать свежевыжатым апельсиновым соком. Полезна 3 раза в неделю отварная скумбрия и тунец. Они благотворно влияют на синовиальную жидкость в суставах. Рекомендуются фруктовые и овощные желе на натуральной основе. Из молочных изделий рекомендуется творог и простокваша, кефир, ряженка, желательно не магазинное, а домашнее, но только обезжиренное. Эти молочные продукты пополняют запасы кальция в организме. Само молоко пить нежелательно. Хлеб полезный кукурузный, с отрубями. Нужно включать в питание топинамбур. В принципе это рекомендации всем тем , кто склонен к заболеваниям артрозом и коксартрозом. А еще неплохо зимой и в начале весны делать обвертывание коленей сеткой из внутреннего свиного жира(рекомендует народная медицина). Оказывается, что свиной жир и синовиальная жидкость одинаковы по своему составу. Эти все рекомендации выполняю и я. А еще неплохо зарекомендовала мануальная терапия В. Гитта.

Пища для суставов

Традиционные советы – есть побольше хрящей и желе – уже устарели. Доказано: хрящевая ткань не усваивается. Так что придется доставать из семейных архивов бабушкины рецепты приготовления холодца. Длительная термическая обработка делает чудеса, доводя трудно усваиваемые вещества до мономеров, которые легко всасываются в пищеварительном тракте и затем доставляют по назначению нужные элементы. Именно "уши и хвосты" и другие не востребованные привередливым покупателем "околомясные" элементы идеально подходят для домашних холодцов, которые за несколько часов томления в печи или духовке превращаются во вкусное и очень полезное блюдо: в нем содержится деструктурированный хрящ, жизненно необходимый для суставов.

Вовсе не случайно пожилые люди неравнодушны к холодцу – для них он крайне полезен. А вот если ребенок отворачивается от такой еды, не настаивай: у него достаточно собственной хрящевой ткани. Чем старше становится человек, тем больше он любит холодец – с возрастом это блюдо должно присутствовать в нашем рационе.

Однако при болезнях суставов не стоит чрезмерно увлекаться холодцами и бульонами из жирных видов мяса (свинина, баранина) – это может привести к избыточному весу, перегрузит печень. Предпочтительнее нежирное мясо (телятина, курятина, индюшатина). Во время приготовления пищи не удаляй соединительнотканные компоненты: хрящи, связки, сухожилия, кости, ведь эти ткани наиболее богаты мукополисахаридами (гиалуроновой кислотой, кондроитином и глюкозамином). Полезна пища с высоким содержанием кальция и фосфора: морепродукты и морская рыба, молочные продукты.

Для синтеза хрящевой ткани необходимы витамины, содержащиеся в сырых овощах. Очень полезно заправлять овощные салаты растительным маслом (оливковым), богатым ненасыщенными жирными кислотами. Замени жареные блюда тушеными, копченые – запеченными, богатые углеводами и жирами сладости – фруктовыми желе, узваром, киселем, морсом.

Рациональное питание, умеренные физические упражнения – вот наилучшая профилактика болезней суставов. А снижение веса только на 5 кг в 2 раза уменьшает риск развития остеоартроза!

Нужно есть продукты похожие на желатин, есть рецепты с желатином. Нужно есть холодец, желательно не магазинный, а деревенский. Если есть родственники в деревне, можно напроситься к ним покушать холодца.

Для всех суставов, не только коленных полезен холодец и желе.

Важно разнообразно питаться в любом возрасте, чтобы не было дефицита белков, минералов и витаминов. Все продукты перевариваются для усвоения организмом до такой степени, что совершенно неважно из какой пищи, растительной, животной, из какой части туши или какого плода они поступили, поэтому совершенно бессмысленно есть холодец или желатин для суставов. Хрящевая ткань животных будет переварена расщеплена на аминокислоты, а человеческая заново синтезирована. С таким же успехом можно употребить смесь аминокислот, развести порошок и выпить.

Конечно продукты желеобразные полезны и конечно это в первую очередь куриный студень и холодец. Но польза их честно говоря прямо скажем микроскопична.

У меня тоже были серьёзные проблемы с коленями.

Очень здорово помогает мазь и гель - хондроксит или хондроитин.

Ну и конечно лазер и магниты - это пропишет терапевт.

При артрите очень вредны пасленовые и придется от них отказаться. Это синенькие, перец, помидоры. Как только вы перестанете употреблять их в пищу, суставы сразу намного станут здоровее, так же сократить употребления крепкого чая и кофе, а побольше есть яблок.

Сейчас в огороде много мокрицы (сорняк), её надо добавлять во все салаты при заболеваниях суставов (и глаз!). По лечебным свойствам мокрица заменит траву очанки, которой лечат глаза, но очанка довольно редкая травка, а мокрицы полным полно.

И, конечно, питание должно быть полноценным, не менее 400-500 гр сырых овощей и фруктов в день, растительные нерафинированные масла, морская рыба и мясо на пару. Холодец можно варить ТОЛЬКО из своей домашней курицы или поросёнка, потому что животных на фермах пичкают чёрти чем.

ради бога простите но реальных продуктов , способных восстановить обмен веществ и восстановить хрящи в коленных суставах практически нет-к сожалению... все выше описанные продукты лишь попытка хоть что-то сделать для лечения суставов- но "хоть что-то " оно освобождает только от мук совести- а не от реальной боли...