Какие продукты можно отнести к белкам?
Ответов: 8
Хочу рассказать об одном из продуктов, который относится к белкам это соя. На сегодняшний день возникает много споров по поводу полезности этого продукта. Соя можно сказать, что это сплошной белок к тому же растительный он легче усваивается организмом. Конечно же белок содержится и в других продуктах рыбе, морепродуктах, мясе, яйцах и бобовых и орехах но не маловажное значение имеет % усвояемости этого белка организмом, так дневная норма белка для нормальной работы организма по разным источникам составляет от 20гр до 30 гр, а усвояемость белка из разных продуктов может быть 20%-30% потому, что потребляя то же мясо мы еще потребляем и жиры, углеводы, которые затрудняют усвоение белка организмом в общем и целом подсчет не очень утешительный - что бы получить дневную норму белка, надо съесть не мало а это все дополнительные килокалории, которые крайне не желательны для поддержания веса в нормальном состоянии. Кстати соевый белок очень широко используется в продуктах для нормализации веса разными компаниями и в спортивном питании.
Белок делится на растительный (бобовые, соя, орехи, сухие пивные дрожжи и прочие), животные (мясо, дичь, рыба), молочный - лактопротеин (яичный порошок, порошок цельного молока, прессованый творог и прочее).
Вот вам пожалуйста подробная табличка с белками, углеводами и жирами. Питайтесь правильно)
Белки содержатся в следующих продуктах
1.Мясо, птица: говядина, куриное мясо, индейка, кролик и другие.
2 Рыба и морепродукты: горбуша, камбала, минтай, скумбрия , сельдь, салака, щука, кальмар, крабы, креветки и др.
3.Молочные продукты: молоко, кисломолочные продукты, йогурт, творог, сыры.
4.Яйца, орехи, бобовые,
Человеку необходимо в сутки около 2-х граммов белка на один килограмм веса.
Белковая пища важна, недостаток белка может привести упадку сил и нарушению обмена веществ, что влечет за собой снижение иммунитета и появление болезней.
отнести к бЕлкам (грызунов с пушистыми хвостами покормить)?
или, все таки белкИ (ну там... жиры, углеводы...)?
Да, шучу. Конечно же, я поняла вопрос.
итак, бЕлки... любят орехи. 🙂
извините))))
Хотя, орехи и впрямь богаты белком.
Также белок в больших количествах содержится в мясе, птице, рыбе, молочной продукции.
Наиболее полезны и легко усвояемы организмом человека, сывороточный протеин, коктейлем из этого порошка, можно даже заменить вечерний прием пищи, если у вас цель - немного похудеть.
Белки бывают животные и растительные. Животные-это все виды мяса, яиц, молоко и молочные продукты. Растительные белки содержат многие продукты растительного происхождения. Наиболее богаты белками бобовые- горох, фасоль, чечевица, бобы. Много белка в цветной капусте, в грибах, в остальных растениях присутствует в меньших количествах.
Содержание белка в 100 граммах
- куриная грудка 18,7гр.
- форель 17,5гр.
- горбуша 20,9гр.
- тунец консервированный в собственном соку 23,5гр.
- яйца 13 гр.
- творог обезжиренный 16,5гр.
- геркулес 13,6 гр.
- креветки 21,8 гр.
- рис 7 гр.
- гречка 17,6 гр.
Во всех продуктах есть белок, но больше всего его в мясе и бобовых.
Похожие вопросы
Добавить комментарий