Молоко, прежде чем поставить штамп о сроке годности, проходит достаточно тяжелую экспертизу. Получается так, что молоко выдерживает немного дольше, чем срок годности. Его и пьют почти все пока оно явно не испортится (станет кислить). А вот сметана или йогурт, сделанный из этого молока, выдерживают не просто несколько дополнительных дней, но стоят неделями в холодильнике и ничего им не делается. По крайней мере с нашего молокозавода.
Стерилизованные же молочные продукты стоят в прохладном месте месяцами. Портятся очень редко, если только стерилизацию плохо сделали.
И так в любой пищевой отрасли. Если продукт упакован без воздуха, он уже автоматически считается свежим раза в два дольше, чем указанный срок его годности.
Просроченным продукт считается тогда, когда наступает дата окончания срока его годности.
Можно пить молоко, которое просрочено на 1,2, 3 дня. Если молоко без консервантов или же практически без них, то молоко скорее всего столько дней после окончания срока годности не проживёт.
Дома я обнаружила бутылку растительного масла, в самой стандартной упаковке, оно было просрочено примерно на 1,5- 2 года. Я подумала, что оно будет очень горчить, но заправила им салат из свежих овощей и поняла, что масло совершенно обыкновенное, нисколько не отличается от не просроченного.
Яйца имеют срок годности 25 суток, но их можно есть просроченными, у меня они в холодильнике чаще всего лежат более 25 дней. Ничего, яйца не тухлые.
Да, крупы тоже можно просроченные есть, но они могут сами сказать о том, что их срок годности истёк: заплесневели, завелись жучки, горчат. Макароны просроченные так же можно есть.
Даже колбасу просроченную можно есть, но её обрабатывать нужно (варить, жарить).
Я прочитала на одном хлебе, что его срок годности всего 3 дня, но его ели немного дольше и он был нормальный (не вкусный конечно, но не подпорченный).
Хлеб вообще можно хранить дольше срока годности, положив его в холодильник, а можно вообще в морозильник и такой хлеб можно есть.
Просроченные соль и сахар можно есть, но срок годности у них разный: на разных упаковках я видела разные сроки.
Можно печь хлеб из просроченной муки и его есть.
Приправы могут быть просроченными, но если в них не завелись червяки. то можно употреблять.
Даже сыр, если срезать плесень, то можно есть, хотя это вредно, так как плесень уже оккупировала весь сыр насквозь.
Желательно не есть продукты, у которых истёк срок годности, потому что это не только вредно, но может быть даже опасно для жизни.
Любые, если вам нечего терять в этой жизни, или если вы уверенны в современной медицине, и имеете расширенную медицинскую страховку.
Что за вопрос?) Да конечно же никакие, ну если конечно вы хотите попасть в больничку с отравление или посидеть пару деньков на своем санфаянцевом друге, то можете попить что-нибудь из молочного просроченного, а вообще не советую) Берегите здоровье)
Насколько я знаю, горчицу можно есть всегда. Она не пропадает с истечением срока годности. По крайней мере, так утверждал экскурсовод во время посещения горчичной фабрики в Германии. Так что кушайте на здоровье горчицу!
Продукты, которые не зависят от срока годности: кофе, мед, рис, гречка, соль, сахар. Главное, чтобы перечисленные продукты хранились не во влажных условиях. Особенно это касается круп, соли и сахарного песка.
Те, которые можно переработать, например просроченный кефир сварить в творог, или молоко (только нынче не каждое молоко можно сварить в творог, горчит). А просроченный продукт без термообработки есть нельзя.
Добавить комментарий