Как известно делая печеночники, добавляем муку. Но мука немного грубее , поэтому ее стали заменять манной крупой, что и делает печеночники нежнее, мягче, пышнее. Главное не переусердствовать с крупой, кабы печеночники не превратились в новое блюдо - манники)
Добавить комментарий