Мой любимый и фирменный суп это супчик с фрикадельками, легкий и в то же время сытный. Муж очень любит фасолевый и гороховый, а для сына всегда готовлю с домашней вермишелью. Так же по настроению делаю суп харчо и почему то очень редко рассольник.
В моей семье любят борщи и щи на мясном отваре (чтобы обязательно была мозговая косточка, и кусочек мяса в супе!) Еще любят овощные супы, бульоны, обожают грибной суп! Не возражают против ухи и горохового супа, особенно если он готовится на копченых ребрышках! Изредка готовлю и фасолевый суп.
В нашей семье принято каждый день есть супы в обед. Например, гороховый, рассольник и рыбный супчики лучше варит мой супруг, пальчики оближешь. Я же хорошо готовлю борщ, фасоливый, с вермишелью, солянку. Первые блюда- обязательны, как чай.
Последнее время подсела на супы пюре ничего проще нет - картошка, морковь, лук, крупно нарезала, сварила, в блендер сливки, соль, перец - готово. Вроде и первое и второе.)
Борщ, мясная солянка, рассольник, куриный, уха, суп с фрикадельками, суп со щавелем. Итак по кругу. Летом основными является окрошка и холодный борщ.
Добавить комментарий