Какие народы говорят на языке фарси?

Ответ на этот вопрос неоднозначный. Если придерживаться, озвучиваемого многими лингвистами мнения, что фарси - общее название для собственно персидского, дари и таджикского, т. е. эти три идиома являются диалектами одного языка, то на фарси говорят в Афганистане, Иране и Таджикистане. Если же считать, что эти три идиома - близкородственные языки, то на собственно фарси говорят в Иране образованные люди, персидского происхождения. Необразованные люди персидского происхождения в Иране говорят на различных т. н. "диалектах фарси", которые персу из Тегерана понятны не больше, чем москвичу - речь болгарина из деревни.

Учитывая то, что фарси - единственный гос. язык Ирана, он все больше распространяется во всех регионах страны. В Афганистане и Таджикистане это явление имеет место тоже быть, но там более сложные процессы.