Какие летние праздничные рецепты вы знаете?

Все знают что в летнее время очень много овощей и фруктов... поэтому и рецептов очень много.

Вот несколько рецептов для любого летнего праздника.

Салат фунчоза с овощами.

Ингредиенты.

1. Фунчоза 500 грамм,
2. Морковь 2 штуки,
3. Огурцы 2 штуки,
4. Редька 1 штука,
5. Чеснок 5 зубчиков,
6. Соевый соус 1 большая ложка,
7. Уксус 0,5 ст . ложки,
8. Перец красный молотый 2 ч.ложки,
9. Сахар 2 ч.ложки.

Приготовление.

Морковь и редьку натереть на терке, добавить соевый соус, перец, уксус, чеснок, сахар. На разогретом масле обжариваем лук и этим маслом заправляем морковь с редькой и оставляем на 5 часов. Затем добавляем тертый огурец.

Лапшу отварим.

Обжарим перец в масле с соевым соусом.

Все смешиваем.

Бутерброды с пастой из анчоусов.

На 8 порций.

2 банки анчоусов по 90 грамм,

2 зубчика чеснока,

15 грамм петрушки,

2 ст . ложки уксуса винного,

Батон

Готовим.