В какао содержиться теобромин , который близкий по составу с кофеином и еще в нем большое содержание полезных веществ для организма . Таким образом какао нормалирует уровень холестирина в крови . Еще какао содержит пигмент меланина , который способен поглащать тепловые лучи и поэтому имеет способность защищать кожу от ультрафиолетовых лучей . Поэтому в эваториальных странах какао пьют для прифилактики онкозаболеваний . Еще какао пьют при эмфиземе легких.
Какао ,как оказывается, делает наши артерии намного эластичней. Этому способствуют содержащие в какао биологические активные вещества флаванолы. они улучшают работу сосудов.
Одной из клиник были проведены исследования по эксперименту, участниками которого были мужчины в возрасте до 35 лет (22 человека) и в возрасте 50-80 лет (20 человек). Одни пили какао ,которое содержало флаванолы - 440 миллиграммов другие -пили плацебо "пустышку",то есть мнимый препарат. Участвовавшие в этом эксперименте на протяжении двух недель пили каждый день какао и те и другие. И после двухнедельного периода было проведено обследование каждого из участников данного эксперимента.
Обследование показало, что те люди, которые пили какао на протяжении двух недель, у этих людей значительно улучшилась эластичность артерий, кроме этого у них еще снизилось диастолическое давление (нижнее) кровяное давление.
Какао положительно влияет на мозговую деятельность ,улучшает память и его работоспособность .Какао также используется в косметике ,помогает избавлению от морщин. Этот продукт хорошо воздействует на наше настроение в целом и хорошо применяется в детском питании.
В семенах какао содержится 55% жирного масла, 1-2% алкалоида теобромина близкого по химическому составу кофеину и теину. Теобромин возбуждает нервную систему и поднимает при умеренном употреблении сердечную деятельность тем он и полезен.
Добавить комментарий