Если речь идет об остром панкреатите, конечно же, нельзя есть никакие ягоды. Там вообще голод полезнее всего. А если Вы спрашиваете про хронический панкреатит, то стоит выбирать только сладкие ягоды. Например, красная смородина и клюква - это кислые ягоды и они категорически запрещены! Также запрещены консервированные ягоды.
Малина и клубника содержит много семян, поэтому есть их нежелательно, рекомендуется только кисели, компоты и муссы, то есть косточек быть не должно. Если панкреатит вялотекущий без обострений, то несколько ягод в день съедать можно.
Черная смородина и крыжовник, в принципе, допустимы, но они имеют плотные оболочки, поэтому перед едой желательно их обработать.
Виноград можно, если будете выплевывать косточки. Естественно - не кислых сортов.
Голубику, бруснику можно.
Добавить комментарий