Какие ягоды лучше всего хранятся после сбора?

Пожалуй, пальму первенства здесь стоит отдать бруснике. Содержащаяся в ней бензойная кислота - прекрасный природный консервант, благодаря которому ягоды брусники практически не мнутся при транспортировке и хранении, а даже примятые ягоды не закисают и не загнивают. Кроме брусники, я не знаю никакой другой ягоды, которую можно было бы хранить длительное время, просто залив водой.