Для меня не существует такого слова - "грибы".
Раньше, в 70-ых годах, я мог съесть без вреда для здоровья полсковородки жареных свинушек.
А теперь, когда в земле находятся разные вещества, вредные для здоровья, грибы есть опасно. Они втягивают из земли всю гадость в себя. Не зря те же свинушки перешли из разряда съедобных в полуядовитые. Теперь я не съем столько грибов - мой желудок в лучшем случае их не переварит, в худшем - отторгнет.
Есть люди, разводящие шампиньоны в парниковых условиях. Эти грибы ещё можно добавлять в другие блюда.
А самым опасным грибом издавна считается бледная поганка: уж тут без срочной медицинской помощи летальный исход обеспечен.
В лесу растут очень опасные смертельно ядовитые грибы, их нужно знать, чтобы случайно не сорвать и приготовить. Как правило термическая обработка не не уничтожает токсины, эти грибы легко перепутать со съедобными, поэтому нужно соблюдать осторожность при сборе грибов. Вот три самых смертельно ядовитых грибов.
1) Бледная поганка. Ее второе название - мухомор зеленый, внешне очень похожа на сыроежку с зеленоватой шляпкой, но имеет "юбочку" на ножке и вырастает из "яйца". Содержит опасный токсин, который не разрушается при термической обработке.
2) Мухомор весенний, другие названия - белый мухомор, весенняя поганка. Внешне очень похож на шампиньон, особенно в молодом возрасте. Содержит мускариновый яд, смертельно опасный.
3) Мухомор вонючий.
Имеет неприятный запах. Растет с весны до поздней осени. Содержит токсины, близкие по составу к токсинам бледной поганки, смертельно ядовит.
Есть еще довольно много ядовитых грибов, например, мухомор пантерный, ложный опенок, опенок серно-желтый и др., но они не вызывают летального исхода, только сильные отравления.
Самый опасный гриб, который обладает высокой токсичностью, его название Сатанинский гриб, даже после длительной варки сохраняет свою токсичность, и если этот гриб съесть даже маленькую граммулечку, то человек получит тяжелейшее отравление. Вот этот злополучный гриб.
Еще один вид несъедобного гриба, который можно спутать с подберезовиком, это Желчный гриб, он же еще и похож на белый гриб, обладает горьким вкусом и имеет черную сетку на ножке.
А вот помимо опасного красного Мухомора, он бывает еще и белый Мухомор и пантерные мухоморы, а встречаются они в не которых местах Украины, он растет рядом с дубом, буком, является сильно ядовитым, провоцирует тяжелые отравления с потеряй сознания и может привести даже к летальному исходу.
Будьте внимательны при сборе грибов!
Смертельно ядовитые грибы:
Бледная поганка
Мухомор вонючий
Мухомор красный
Мухомор пантерный
Ложноопенок серно-желтый
Ложноопенок кирпично-красный
Этот список может быть очень длинным.
И еще: отравиться насмерть можно любыми съедобными грибами, если неправильно и небрежно их приготовить(например, заболевание ботулизм, которое связывают с употреблением копченой рыбы, мяса и грибов из домашней консервации).
Опасных грибов не так уж и много. В среднем человек знает до 17-20 грибов которые считает съедобными, но на самом деле даже те грибы которые мы считали поганками на самом деле могут оказаться вполне съедобными. Могу сказать одно, что бледная поганка точно ядовита
Одним из самых опасных грибов является бледная поганка. Хотя она и очень похожа на белый гриб, с которым ее часто путают, но ее яд может даже распространяться на другие, близко расположенные съедобные грибы.
Уж точно опасные грибы это галлюциногеные. Это наркотик, который вреден как и любая наркота.
Это такие красные с белыми точками, их называют мухоморы. Они очень ядовитые.
При правильном приготовлении и мухомор вполне можно есть
Добавить комментарий