Какие есть хорошие книги по диетологии?







+5 +/-

Не из разряда Геннадия Петровича Малахова, а научные, которые используют при обучении в медицинских ВУЗах.

Профиль пользователя Langley Спросил: Langley  (рейтинг 8948) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 1

3 +/-

Я знаю одну книгу такого плана - Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров.

В книге подробно описаны принципы составления рациона здорового и больного человека, диеты при разных заболеваниях с меню на неделю. Таблицы с информацией о количестве витаминов и микроэлементов в продуктах, и какие продукты с чем можно или нельзя сочетать, чтобы витамины и микроэлементы лучше усваивались.

Ответил на вопрос: Lolo  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Что значит анэхогенное содержимое?
Ответ: Эхогенное - генерирующее эхо-отклик. Ан- - отрицающая приставка. Итого получилось, что анэхогенное - не отражающее звук, поглощающее его. Вероятно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Lithograph, в категории |
Спросил Lithograph
5 Отв.
Книжные шкафы как предмет интерьера себя изжили?
Ответ: Нет, я считаю, кто по-прежнему покупает книги будет верен книжным щкафам. Я только вчера в одном из мебельных магазинов видела угловую кабинетную стенку, состоящую ... Читать далее...
Автор вопроса: Anatomic, в категории | |
Спросил Anatomic
1 Отв.
Вы читали книгу Мариам Петросян «Дом, в котором»?
Ответ: Я читала и перечитывала уже несколько раз. Она стала одной из любимых. Мир, созданный Мариам, затягивает, как сам Дом, я сжилась с её героями, я, кажется, ... Читать далее...
Автор вопроса: Karakos, в категории | |
Спросил Karakos
2 Отв.
Чем прохождение тренинга отличается от прочтения книги?
Ответ: Некоторые вещи нужно почувствовать и прочувствовать на своей шкуре -и усвоится лучше, и всякие нюансы вылезут при выполнении ряда упражнений , о которых ... Читать далее...
Автор вопроса: Watercourse, в категории | | |
Спросил Watercourse
1 Отв.
Как избавиться от «хруста» в позвоночнике и суставах?
Ответ: Проблемы могут быть разными, но начать прежде всего нужно с чистки суставов - 15-20 листочков лаврушки варите в литре воды 15-20 минут, потом их залейте ... Читать далее...
Автор вопроса: Drewery, в категории | | | | |
Спросил Drewery
2 Отв.
Как определить дислексию?
Ответ: Дислексия представляет собой специфическое расстройство чтения, которое проявляется в систематических ошибках стойкого и однообразного характера. При этом слух и зрение сохранны, причины данного расс ... Читать далее...
Автор вопроса: Fluvial, в категории | | |
Спросил Fluvial
1 Отв.
Синупрет — инструкция по применению? Противопоказания и побочные эффекты?
Ответ: Это немецкий растительный препарат, драже, сироп или капли, получен из растений. Всего их 5(щавель, горечавка, бузина, первоцвет...). Секретолитическое, противовоспалительное, противовирусное действие ... Читать далее...
Автор вопроса: Putout, в категории | | |
Спросил Putout
5 Отв.
Как быстро заснуть и не «гонять» мысли перед сном?
Ответ: Бессонница - это большая проблема человечества. Существует много способов - от медикаментозных до народных. Лично я предпочитаю народные. Сначала нужен правильный настрой, как говорила Скарлет О, Хара ... Читать далее...
Автор вопроса: Novalue, в категории | | |