Сегодня люди так напуганы добавками Е , что не знают, что в пищевой промышленности применяются и полезные добавки с индексом Е
К безопасным добавкам относятся:
Е 500- пищевая сода, это разрыхлитель в хлебобулочном и кондитерском производстве;
Е 260- уксусная кислота;
Е 300- Витамин С или аскорбиновая кислота;
Е 306- 307 - витамин Е или еще его называют токоферол;
Е 160А- витамин А или бета-каротин.
Е 406 - "агар-агар", натуральное желеобразующее средство, добывают из водорослей. Используют при приготовлении пастилы, зефира, мармелада. Выводит тяжелые металлы из организма.
Пищевые добавки "Е" - от слова "Европа" содержатся практически во всех продуктах и означают содержание тех или иных химических соединений для увеличения срока годности, придания цвета и вкуса продукту. Есть мнение, что добавки способствуют развитию рака и вообще очень вредны для здоровья, но это не совсем так. Есть добавки, которые признаны наиболее безопасными. Более подробно можно почитать здесь
Добавить комментарий