Напишите рецепт!
Напишите рецепт!
Никаких диетических блюд из грибов приготовить нельзя. Мы ценим грибы за вкусовые достоинства, которые придают им экстрактивные вещества. Усвояемость грибов невысокая, 65-70%, из-за наличия фунгина (грибной клетчатки), которая придает грибам прочность и плохую развариваемость. Поэтому ни о каком использовании грибов в диетическом или детском питании речи быть не может.
Диетические не получится. грибы довольно каллорийный продукт
Добавить комментарий