Макароны бывают низкокачественные , из мягких сотов пшеницы, они содержат много крахмала очень быстро усваиваются и приводят к увеличению веса. Бывают высококачественные, из твердых сортов пшеницы, они не так быстро усваиваются имеют меньше крахмала и соответственно меньше способствуют увеличению веса. К сожалению отечественная пшеница больше подходит для изготовления крохмалистых и больше разваривающихся макарон, хотя мне они, по привычке, кажутся более вкусными. Но кто следит за весом, советую использовать итальянские макароны или высококачественные наши . которые сделаны из твердых сортов, особенно хороши макароны " Макфа"
Выше все написано верно, чтобы не писали производители на упаковках макарон для привлечения покупателей, дешевые макароны просто не могут быть сделаны из дорогих ингредиентов, а значит они не полезные и способствуют полноте. В этом разница собственно, кстати, я вот к Макфе с недоверием отношусь тоже. Мне больше всего нравится итальянская фирма Барилла, в ней я уверена на сто процентов.
А еще бывают макароны - гречневые, рисовые и яичная лапша, мне они по вкусу не очень нравятся, но якобы они более полезные.
Добавить комментарий