Вот что значит "правильно"? Учитывая, что новогодняя ночь приходится на рождественский пост, то для православных "правильным" будет постный стол. Впрочем, не все, живущие в России - православные.
Если же подразумевать символ 2015 года и не обращать внимания на то, что событие это в феврале грядёт, то в выигрыше, несомненно, будут веганы и вегетарианцы, так как овощные и фруктовые салаты да ещё из свежих овощей и фруктов должны, безусловно, преобладать.
Смотрите, какая прелесть этот салат под названием Фиалки
На горячее - блюда из птицы: утки, индейки, курицы. Можно просто запечь или нафаршировать, например, гречневой кашей с грибами или яблоками. Возможно, "правильными" будут рыбные блюда...
А вообще, Новый Год: что есть в печи - всё на стол мечи. Лишь бы вкусно было.
Заодно совет, как можно сервировать праздничный стол.
Если учесть, что приближающийся 2015 год является годом деревянной Козы, то новогоднее меню надо составлять с учетом предпочтений этого животного. А это означает, что на столе должно быть много растительной пищи. Это всевозможная зелень, салаты, бутерброты. А горячее блюдо вполне может быть представлено или из рыбы, или из птицы.
Учитывая то, что наступающий год, будет годом деревянной козы, на праздничном столе, должно быть много зелени. Можно для козы сервировать отдельно деревянную тарелку с зеленью. Уместны будут блюда с птицей и рыбой. А вот от баранины лучше воздержаться.
Так как символом наступающего 2015 Нового года является животное "коза и овца", на новогоднем праздничном столе должны обязательно присутствовать овощные блюда и побольше зелени, но нельзя готовить ничего с участием баранины или мяса овцы.
Добавить комментарий