Жюльен (Жан Жюльен), оливье (Люсьен Оливье), бифстроганов (граф Строганов), соус бешамель (маркиза Бешамель), соус субиз (принцесса Субиз). Да их много на самом деле, просто все так сразу и не вспомнить.
Пока на ум приходят два распространенных блюда : салат "Оливье", который создал французский кулинар и пирог "Шарлотка", но здесь имя жены создателя - Шарлотта. Хотя думаю, что их гораздо больше. Попробую вспомнить и потом добавить.
Добавить комментарий