Какие блюда итальянской кухни легко приготовить дома?

Самое простое это паста и пицца.. Мы так часто готовим этим блюда, что они уже кажутся совсем родными, совсем русскими))) Я, например, часто их готовлю. Правда порой ленюсь и вместо своей пасты варю обычные спаггети, но бывает и делаю свою лапшу... как в Италии вряд ли я делаю, но всё же вкусно)))