Какие блюда готовить на Новый 2014 год?

В последние годы многие хозяйки, готовясь к праздничному новогоднему столу, стараются не только удивить и побаловать домочадцев и гостей новыми, вкусными, красивыми блюдами, но и задобрить покровителя наступающего нового года. Покровительница наступающего 2014 года - Синяя деревянная лошадь.

Что по вкусу покровительнице 2013 года?

Синяя лошадь предпочитает легкую и простую пищу: зерновые, овощи, фрукты, зелень.

Уместны на праздничном столе:

• различные овощи - картофель, свекла, морковь, огурцы, баклажаны.
• болгарский перец, салат, горошек, оливки, шпинат, лук-порей.
• лайм, киви, авокадо.
• черноплодная рябина, черная смородина, виноград - а также ягодные соки.
• красное вино.
• приоритетными будут блюда из дичи и мяса мелких животных - кролик, мясо любой птицы, можно также мясо крупных животных, кроме конины.
• много хлеба.
• много сладостей, овсяных печений.

Лошадь предпочитает свежие продукты, поэтому лучше исключить из праздничного меню консервированную еду.

Горячие блюда .

Курица, запеченная с яблоками.

Такое блюдо порадует талисман наступающего года и удивит гостей.

Кролик, маринованный в кефире и запеченный в духовке.

Рецепты с описанием приготовления Какие рецепты горячих блюд на Новый 2014 год.

Салаты.

На каждом новогоднем столе всегда красуются салаты. Можно оформить салаты в виде лошади или подковы, а также в виде любого символа новогоднего праздника. Я предлагаю разные варианты рецептов салата "Лошадь" Как приготовить новогодний салат "Лошадь".

Можно также посмотреть: для оформления помещения

• Какие новогодние украшения можно сделать своими руками?
• Как и из чего сделать снежинку?

Чтобы задобрить лошадь на новогоднем столе должны быть только блюда из овса. Подойдут для этой цели крупа "Геркулес" и толокно. Прекрасно подойдёт для новогоднего стола геркулесовая каша или каша из толокна, лучше на воде, овсяное печенье, торт с овсяными хлопьями и пр.. Всего блюд должно быть ровно 7. Из напитков - только чистая минеральная вода без газа.

Лошадь останется довольна.

Лошадь очень любит рыбу - по этому, чем больше блюд из рыбы вы приготовите, тем будет лучше. Еще одно требование к столу - ароматный и свежий хлеб - ведь это символ домашнего уюта, которым лошадь очень дорожит. Ну и помогут задобрить лошадь морковь, яблоки, мороженое, выпечка с яблоками. А все остальное - по вашему вкусу.

В год Лошади обязательно на столе должен быть фруктовый салат или фруктовое ассорти, которое можно красиво украсить, фруктовое блюдо всегда пойдет на Ура! после обильных праздничных блюд, а также красиво и ярко смотрится на новогоднем столе. Для его приготовления можно подобрать различные фрукты и ягоды:

Могу сказать точно, что не следует готовить блюда из конины! Вряд ли лошади - символу 2014 года это понравится) Я буду готовить достаточно стандартный набор салатов, но оригинально оформлю их. Один сделаю в форме головы коня, а тот, что мы привыкли называть "гранатовый браслет", сделаю в форме подковы.

На новый год надо готовить постные бдюда, потому что современный новый год попадает на Великий пост и увеселения здесь неуместны. Настоящий праздник это Рождество и Святки (неделя после праздника Рождества).