Существует несколько видов алкогольных напитков, которые принято употреблять горячими. При этом рецепт приготовления одного и того же напитка в разных странах и даже в регионах страны, может отличаться. А также иметься их безалкогольные аналоги, также у потребляемые горячими. Вот перечень таких напитков (какие вспомнил):
-глинтвейн (он же глювайн) (вино и специи, а также цитрусовые);
-пунш (использование в качестве алкогольной составляющей настолько разнообразно, что даже остальные ингредиенты уже становятся не так важны, хотя изначально считалось, что это ром, вода, чай, сахар и лимон);
-грог (самый незатейливый напиток: ром или водка и чай);
-сбитень (мед, травы, хмель; иногда используют сочетание вина и меда, иногда более крепких напитков, но всегда с медом и травами);
-глёгг (состав очень похож на глинтвейн, основной разницей является то, что этот напиток настаивают и никогда не пьют сразу же, как приготовят; можно считать, что глёгг это настоянный глинтвейн, хотя есть и небольшие различия, но помня, что напитки все готовят по своим, иногда личным рецептам, настаивание можно считать основной разницей);
-шоковейн (шоколад, ром или крепленное вино, или водка плюс приправы);
-кокито (малоизвестный напиток, поскольку кокосовое молоко не пользуется особой популярностью во многих странах мира; состав: ром, кокосовое молоко, специи, яичные желтки);
По традиции, некоторые напитки, содержащие алкоголь, принято употреблять в холодное время года, некоторые из них - к особым праздникам.
Например, в предрождественское время - глювайн (в России называют "глинтвейн") в Германии, грог - в Англии, глёг - в Скандинавских странах. Напитки эти и ароматные, и согревающие, и веселящие.
Другие напитки просто так, на больших или малых вечеринках - прежде всего, пунш в различных вариантах, с различными составляющими, горячий - в холодное время, а холодный - в тёплое.
Правда, на рождественских ярмарках в Германии для детей (и для тех, кто не любит вино) всегда продаётся и безалкогольный горячий пунш, чаще апельсиновый и вишнёвый.
Их немало, но я приведу некоторые:
глинтвейн - горячее вино с пряностями и сахаром,
грог (чайный) - горячий чай с ромом или коньяком или водкой, в общем с любым крепким алкоголем и сахаром,
грог (медовый) - всё тоже, но вместо сахара мёд,
пунш (лимонный) - горячее вино с ромом или коньяком, сахаром и цедрой и соком лимонов,
ром эгног - пунш из рома, сахара и горячего молока,
тодди де ром - напиток из рома, сахара, пряностей и горячей воды.
Почему? Да просто люди любят разнообразие во всём,но особенно в питие и кушаньях.
Добавить комментарий