Какая рыба сочнее и вкуснее?

Судак считается, из этих трех видов, самой лучшей рыбой по ценности. Но мясо его будет посуше, чем у карпа и толстолобика. Поэтому он будет вкуснее в жаренном виде. В уху его используют редко, только если нет другой рыбы (хотя, может кому и нравится).

Карп и толстолобик намного сочнее и в ухе он будет очень вкусным. Опять же, для жарки его используют редко.

Вкусы у всех разные, кому больше нравится судак, кому карп с толстолобиком.