Какая рыба идеальна подходит для рыбного пирога?

Для пирога подходит любая рыба без костей, лучше конечно покупать готовое филе, но можно и самим , в домашних условиях удалить кости. Я готовила пироги с щукой, минтаем, горбушей, морской язык, тилапия и другие. Вся рыба готовится быстро, пироги можно готовить как с сырой рыбой, так и обжаренной или отварной. Идеально подойдет свежая и качественная рыба, а выбирать вам.