Какая разница между блюдами кризисной и домашней кухни?

Наверное разница в том, что в блюда кризисной кухни идут более дешевые продукты. Например, если я готовлю торт, то вместо шоколада добавляю простой крем или варенье. Из кабачков готовлю много блюд, но не добавляю туда дорогостоящий сыр, туда и плавленные сырки пойдут. В выпечку добавляю совсем немного яиц. Под домашней кухней подразумевается. когда готовятся сытные пироги, кексы, торты с добавлением шоколада или другого дорогостоящего сырья. Вот и разница в этом и заключается. А вот более полезная для здоровья будет бюджетные блюда. Вот сегодня приготовил оладьи из кабачков с добавлением моркови - получилось дешево и вкусно!