Идеальная кастрюля для приготовления пищи-имеется в виду ее литраж, внешний вид, форма, из какого материала она сделана. Ваше предпочтение?
Идеальная кастрюля для приготовления пищи-имеется в виду ее литраж, внешний вид, форма, из какого материала она сделана. Ваше предпочтение?
У меня есть мультиварка, а в ней кастрюля-казанок с достаточно толстым дном, она и является достаточно универсальной для приготовления разной еды. А вот универсальной обычной кастрюльки не назову, так как молоко кипятить, кашку сварить и овощи - для меня всегда лучше было в алюминиевой, просто борщик, картошку и т.п. - обычная эмалированная, можно и небольшая, так как и борщ иногда варим на пару дней, плов, мясо, тушоная рыба с овощами - казанок, наилучший друг хозяйки. Для варений - алюминиевая миска и деревянная ложка. А вот найти идеальную одну кастрюльку для всех блюд с одним размером и для плиты, для меня не реально. Ведь не возьмешь трехлитровую кастрюлю и для борща и для каши, воды на дне, очень неудобно будет готовить.
Идеальной одна кастрюля для всех случаев просто быть не может. Лично для меня так: кашку сварить- маленькая 2-х литровая эмалированная, борщ сварить - 4-х литровая алюминиевая, картошку - тоже в алюминиевой , что поменьше. Компот варить, так 5-ти литровая, эмалированная, и так далее. Но, не смотря на то, что есть абсолютно новый набор посуды "Цептер"( по-моему фирма так правильно называется), я пользуюсь им очень редко, только когда гости в доме! Не знаю почему: может жалко новые блестящие кастрюльки, может от того, что привыкла к своим стареньким! Больше нравится именно старая алюминиевая посуда, даже ложкой ем старенькой алюминиевой, даже не помню, откуда она в нашей семье взялась, но мне нравится, и удобна, и не так нагревается. Думаю, что у каждой хозяйки есть любимая кастрюлька, а у остальных членов семьи ещё и ложка, и кружка, и чашка.
Ну, в моем случа, лучшая посуда (именно пасуда, а не кастрюля) для приготовления пищи - это тарелка, которая находится в микроволновой печи. Я обычно на нее кладу пиццу или бутер разогреть. Нормальную еду мне готовит жена:). А вообще, когда я жил сам, мне было наплевать в какой кастрюле готовить кушать. Тем более если это были покупные пельмени:)
Предпочитаю кастрюли от1 до 3-х, иногда 5-и литров вместимости. Из нержавейки, с толстым дном и стеклянной прозрачной крышкой. И с орнаментами или без на внешней поверхности и металлическими ручками. Турецкой фирмы Коркмаз.
Очень нравятся кастрюли МЕТРОТ производство Сербия. У них покрытие из стеклоэмали. Мы живем вдвоем, поэтому кастрюли больше, чем 2 литра использую редко.
С толстым дном, Цептеровские прикольные, одно удовольствие в них готовить
Добавить комментарий