Как заворачивать блины с начинкой разными способами?







+2 +/-

Хочу приготовить фаршированные блинчики с творогом и яйцом. Как их можно красиво завернуть, чтобы начинка из блинов не вывалилась?

Профиль пользователя Akenes Спросил: Akenes   (рейтинг 1739) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

3 +/-
Лучший ответ

Способы заворачивания и сворачивания блинчиков зависят от начинки. Если начинка жидкая: варенье, сметана, то блинчик сворачивают в трубочку или треугольником.

Если начинка более твердая и плотная, т. е способна держать форму, то можно завернуть в виде закрытой трубочки:

Или конвертика:

Или в виде двойного треугольника:

Также, начинку можно завернуть в блинчик, способом мешочка:

  • Положите в центр блина начинку, лучше в форме шара; - Подогните все края блина вертикально к центру; - Возьмите перо лука и обвяжите им края, чтобы блин был похож на набитый и завязанный веревочкой мешочек.

Также способы заворачивания блинов можно посмотреть на видео:

Ответил на вопрос: Frasera  
1 +/-

Вы можете после приготовления удобным и подходящим образом сложить блинчики с начинкой. Очень популярен мешочек, который завязывается зеленым луком.

Можно завязать такие блинчики волокнами копченого сыра, который продается плетенный косичкой.

Можно завернуть блины в виде рулетика и потом свернуть их вот такой колбаской, а завязать их веревочками из копченного колбасного сыра.

Очень популярно блины складывать в виде конвертика.

Или завернуть и нарезать в виде пенечков, получается очень симпатично.

Как свернуть блинчики зависит от вашей творческой фантазии.

И еще играет роль, какая в них начинка. Складывать треугольниками блинчики тоже можно.

Ответил на вопрос: Smook  
0 +/-

Блины - благодатный материал, которые можно завернуть любым способом.

Самый обыкновенный - свернуть трубочкой, конвертиком. А, если применить фантазию, то можно сделать мешочки, розочки.

Схема заворачивания блинов и начинки к ним представлены на схеме.

Ответил на вопрос: Centaur  
0 +/-

Вкусные, ароматные, золотистые блины-отличный вкусный завтрак, ужин для всей семьи. На самом деле способом заворачивать блинчики очень много. Сколько существует хозяек сколько и способов. Блины бывают и разной формы толстые, тонкие, пышные. Смотрите видео.

Ответил на вопрос: Iodo  
0 +/-

Способов масса, кто во что горазд. Я особо не разнообразничаю. Либо трубочкой сверну, если времени нет на приготовление чего то другого. Либо Заворачиваю левый и правый края и скатываю в рулетик. Больше ничего не пробовала.

Ответил на вопрос: Braniac  

Похожие вопросы

Спросил
10 Отв.
Как заморозить блины с начинкой?
Ответ: Конечно можно, у нас например так и делают, готовят блинчиков с фаршем сразу побольше, чтобы разом наготовить на несколько приёмов, в этом случае экономится ... Читать далее...
Автор вопроса: Shugrue, в категории | |
Спросил Shugrue
1 Отв.
Как приготовить печеночные блинчики с грибами?
Ответ: Нам понадобится: 500 г куриной печени 4 яйца 100 г молока 4 ст. л. муки соль, перец Для начинки: 400 г шампиньонов 1 головка репчатого лука 1 ... Читать далее...
Автор вопроса: Bradman, в категории | | | | |
Спросил Bradman
1 Отв.
Как приготовить блинчики на пиве с начинкой?
Ответ: Это самые любимые в нашей семье блинчики и только на пиве у меня получаются тоненькие. Тесто готовите как на обычные блинчики, за исключение того, что ... Читать далее...
Автор вопроса: Dorling, в категории | | | | |