Хочу приготовить фаршированные блинчики с творогом и яйцом. Как их можно красиво завернуть, чтобы начинка из блинов не вывалилась?
Хочу приготовить фаршированные блинчики с творогом и яйцом. Как их можно красиво завернуть, чтобы начинка из блинов не вывалилась?
Способы заворачивания и сворачивания блинчиков зависят от начинки. Если начинка жидкая: варенье, сметана, то блинчик сворачивают в трубочку или треугольником.
Если начинка более твердая и плотная, т. е способна держать форму, то можно завернуть в виде закрытой трубочки:
Или конвертика:
Или в виде двойного треугольника:
Также, начинку можно завернуть в блинчик, способом мешочка:
- Положите в центр блина начинку, лучше в форме шара; - Подогните все края блина вертикально к центру; - Возьмите перо лука и обвяжите им края, чтобы блин был похож на набитый и завязанный веревочкой мешочек.
Также способы заворачивания блинов можно посмотреть на видео:
Вы можете после приготовления удобным и подходящим образом сложить блинчики с начинкой. Очень популярен мешочек, который завязывается зеленым луком.
Можно завязать такие блинчики волокнами копченого сыра, который продается плетенный косичкой.
Можно завернуть блины в виде рулетика и потом свернуть их вот такой колбаской, а завязать их веревочками из копченного колбасного сыра.
Очень популярно блины складывать в виде конвертика.
Или завернуть и нарезать в виде пенечков, получается очень симпатично.
Как свернуть блинчики зависит от вашей творческой фантазии.
И еще играет роль, какая в них начинка. Складывать треугольниками блинчики тоже можно.
Блины - благодатный материал, которые можно завернуть любым способом.
Самый обыкновенный - свернуть трубочкой, конвертиком. А, если применить фантазию, то можно сделать мешочки, розочки.
Схема заворачивания блинов и начинки к ним представлены на схеме.
Вкусные, ароматные, золотистые блины-отличный вкусный завтрак, ужин для всей семьи. На самом деле способом заворачивать блинчики очень много. Сколько существует хозяек сколько и способов. Блины бывают и разной формы толстые, тонкие, пышные. Смотрите видео.
Способов масса, кто во что горазд. Я особо не разнообразничаю. Либо трубочкой сверну, если времени нет на приготовление чего то другого. Либо Заворачиваю левый и правый края и скатываю в рулетик. Больше ничего не пробовала.
Добавить комментарий