Чай с мятой или мелиссой заваривают точно так же, как обычный чай. В заварочный чайник, или в чашку, положите несколько веточек мяты или мелиссы, насыпьте туда чёрный или зелёный чай, залейте кипятком и дайте настояться 3-4 минуты. Сахар добавьте по вкусу.
Летом, в жару, я завариваю каркаде с мятой. Этот напиток получается очень ароматным и вкусным. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Холодный каркаде отлично утоляет жажду.
Я завариваю мелиссу одну без покупного чая. В этой заварке есть небольшая горчинка. Но когда добавляешь сахар, всё нормализуется. Более насыщенный цвет чая получается из сухой мелиссы. Но иногда летом я использую и свежие листики мяты. Цвет получается более светлый, но аромат всё равно сохраняется.
Для того что-бы вкус мелиссы и мяты в чае был отчетливый и яркий нужно в чай добавлять не свежие листья данных растений а предварительно засушенных, так же следует помнить что большое количество мелиссы и мяты могут испортить вкус самого чая, лучше добавлять их совсем немного.
Заварить чай с мятой или мелиссой очень легко. Насыпаем заварку, кладем листочки, заливаем кипятком, через 10 минут чай готов. Так же можно заварить чай с мелиссой и мятой, кладем пару ложек мелиссы и мяты, и настаиваем 10 минут.
Добавить комментарий