Как запечь кету с овощами в духовке?
Ответов: 2
Что нужно? Ингредиенты на 4 порции :
Подготовка продуктов
500 грамм кеты помыть, удалить кости, порезать на кусочки. Пучок петрушки помыть, обсушить и мелко нарубить. Посыпать кету зеленью, солью и перцем. Накрыть кету и убрать в холодильник мариноваться. 3 головы репчатого лука очистить от шелухи и мелко порезать. 2 крупных помидора помыть, надрезать, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать помидоры кружочками толщиной 0,5 сантиметров. Разогреть сковородку, налить 2 столовых ложки растительного масла, выложить лук и жарить его в течение 7 минут на среднем огне без крышки, регулярно помешивая. Когда лук приобретёт золотистый цвет, выложить помидоры и тушить ещё 10 минут под крышкой. Слоями выложить овощную смесь и кусочки кеты в форму для запекания. Натереть сыр на крупной тёрке, смешать его со сметаной и 200 миллилитрами воды.
Как запечь кету в духовке
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Поставить форму с кетой и овощами на средний уровень духовки.
- Запекать кету с овощами в течение 30 минут.
Как запечь кету в мультиварке
- Выложить слоями в ёмкость мультиварки овощи и кету, залить сметанной смесью.
- Настроить мультиварку на режим "Выпечка", запекать кету 40 минут.
КЕТА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кета 1 кг.
Лук 2 головки
Морковь 1шт. (средняя).
Помидоры 2 шт. (средние).
Масло растительное для жарки.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Сметана 3 стол. ложки.
Рыбу кету отделить от костей, филе рыбы обжарить на сковородке, сложить на противень.
Лук, морковь почистить, вымыть и нарезать кубиками, помидоры ошпарить и снять кожуру, нарезать, все эти овощи обжарить на растительном масле и выложить на рыбу, на противень.
Посолить, поперчить, добавить сметану и поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов и запекать 40 минут.
Похожие вопросы
Добавить комментарий