Как заморозить прозрачный лед, как сделать прозрачный лед?

Как добиться прозрачности льда.

Думаю, вопроса "Как сделать лёд?" ни у кого не возникает. Ведь у каждого из нас есть формочки для льда. Ну или почти у каждого.

Как мы обычно делаем лёд? Люди берут формочку для льда, заливают туда воду из-под крана, затем ставят в холодильник. А в результате лёд получается мутным, непрозрачным.

Пузырьки воздуха и жесткость водопроводной воды - главные виновники этого.

Что же нужно сделать?

• Во-первых, воду необходимо отфильтровать. Все-таки она у нас жесткая, водопроводная. Да и я бы не стала добавлять в напитки кубики льда из водопроводной воды. Воду я обычно отфильтровываю.
• Во-вторых, воду необходимо вскипятить.
• А теперь вновь повторите два предыдущих пункта.

Я бы не советовала использовать для замораживания льда минеральную воду. Если вы заморозите минеральную воду, лёд получится непрозрачным. А при таких условиях нам все-таки придется повторить инструкцию, приведенную выше. То есть и вода из-под крана, и минеральная вода дадут нам примерно тот же результат, если мы будем следовать той инструкции.