Как выжать сок из граната без соковыжималки?
Ответов: 5
Как-то раз знакомый привез из командировки в Азербайджан очень много гранатов. Нам досталось в подарок несколько килограммов. К тому же, он научил нас выжимать из них сок.
Делается это так. Сначала плод граната нужно аккуратно обстучать молотком - чтобы сделать мягким верхний слой зерен. Затем хорошенько промять руками - когда мнешь, прямо слышится, как внутри лопаются зернышки и гранат становится все мягче и податливей. Правда, делать это нужно максимально аккуратно, иначе наружная кожура может лопнуть и тогда мы потеряем часть сока, которая, к тому же, испачкает и руки, и одежду.
Когда мы хорошенько промяли гранат, проделываем ножом несколько маленьких дырочек - 2-3, рядышком. Берем любую емкость и выжимаем сок из плода.
Гранатовый фреш готов!
Недавно я узнала довольно простой способ выжать сок из граната. Берем очень плотный полиэтиленовый пакет. Гранат чистим от кожуры и от пленок-перепонок. То есть у нас должны быть только ягодки граната. Если останутся перепонки или кусочки кожуры, то гранатовый сок будет горчить. Складываем гранатинки в полиэтиленовый пакет и плотно завязываем. А потом берем скалку и через пакет раздавливаем ягоды. Периодически встряхиваем, перемешивая целые и раздавленные ягоды. Когда целых ягод не осталось, открываем пакет и процеживаем сок через сито.
Разминаете гранат руками, сильно и долго будет слышен звук лопающихся зерен. затем делаете дырочку в кожуре и выливаете сок. Так же можно использовать подручные средства, а не жать руками, тут главное не переборщить и не испортить кожуру. Помимо этого накачаете кисти рук без всяких тренажеров.
Помимо собственно соковыжималок, для извлечения сока из ягод, фруктов и овощей можно, насколько знаю, применить блендеры или кухонные комбайны с некоторыми специальными режимами.
А ещё есть возможность извлечь сок при помощи мясорубки со специальной насадкой.
Тщательно помять гранат в кожуре. Пока не перестанет быть слышен звук лопающихся зерен. Гранат станет мягким. Потом проделать дырочку и, аккуратно надавливая, вылить сок в емкость.
Похожие вопросы
Добавить комментарий