Местом рождения "Монастырского чая" считают Соловецкий монастырь. Давным давно создали монахи травяной сбор, который заваривали как чай и он оказывал на человека положительное влияние. Не было упадка сил весной, не "цеплялись " болезни, и монахи щедро раздавали свой ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЙ чай людям.
Шли годы, как то незаметно вытеснила химия травы из жизни людей, но однажды нашли в старинной книге монахи давнюю запись, и записан там был рецепт того самого "Монастырского чая" из Соловецкого монастыря , созданный в седые века. Такова легенда , которая сопутствует напитку "Монастырский чай".
В состав этого чая(согласно легенде) входят:шиповник, девясил, душица, зверобой, крапива, бессмертник, мелисса, мята и Был еще девятый компонент - мед. Его добавляли непосредственно в чай. Этот рецепт считается классическим монастырским чаем. Причем очень важен количественный состав в этом сборе. Душица, мелисса и мята составляют 1\10 часть сбора, и из трех этих трав 0,5 занимает мелисса, и по 0,25 составляют мята и душица. Остальные травы тоже распределяются не поровну. Еще 10% составляет бессмертник, остальные 80 % составляют девясил , шиповник, зверобой, крапива.
И "Монастырский чай не лечит от болезней, он просто поддерживает организм, особенно во время болезни. Это не панацея, это набор лекарственных трав который помогает справиться с недугом. Сейчас "Монастырский чай "продается всюду, но если необходимо пить чай для лечения, то смотреть нужно на состав. Одна примета: если в состав чая включен черный или зеленый чай, просто вспомните, что во времена , когда Соловецкий Монастырь "изобретал" "Монастырский чай" - чая из Китая в монастыре не было. И если действительно нужен "Монастырский чай", то лучше всего обращаться по этому вопросу в монастыри России. Непосредственно в монастыре его и приготовят качественно.
Добавить комментарий