Как выбрать рыбу: по цене или по полезным качествам?
Ответов: 3
Знаю одно. Если рыба при ее покупке пахнет рыбой такой значит она начала портиться. свежая рыба не пахнет ничем. Любая рыба обладает целым набором полезны качеств. Это белок который легче усваивается организмом и всем известные на слуху Омега3- жирные кислоты. микроэлементы магний натрий калий фосфор цинк и т.д. недаром японцы в меню которых морепродукты и различная рыба занимает очень большое место по продолжительности жизни в мире занимают первое место.
Я думаю, что рыбу выбирают, в первую очередь, по вкусовым качествам и для каких именно целей вам нужна рыба.
А уже потом смотреть на цены (в случае альтернативы).
Если для жарки, то нужна одна рыба, для варки уже другая. Для засолки тоже подходит не всякая рыба.
Поэтому следует брать рыбу, которая подходит для того или иного блюда.
А вы знали, что рыбный чемпион по полезным качествам - это селедка. Простая обычная селедка содержит больше витамина Д, чем ее красные собратья. Так что и вкусно и полезно. Ну и конечно же приготовить надо суметь)).
Похожие вопросы
Добавить комментарий