Говорят, что настоящее масло бывает только 82.5% жирности. А какие еще признаки хорошего, качественного, полезного сливочного масла вы знаете?
Как выбрать настоящее сливочное масло?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Самостоятельно определить хорошее сливочное масло можно следующим образом:
- цвет масла должен быть беловато-желтым или желтым,
- масло должно быть плотным и однородным,
- вкус сливок и запах сливок,
- при надавливании оно не должно крошиться,
- когда таит при комнатной температуре, то не должно быть капелек на поверхности.
- на горячей сковородке масло должно плавиться без пены.
И вот еще посмотрите выпуск "Контрольной закупки" про сливочное масло, очень познавательно. Вот ссылка.
1 +/-
Если речь о том, как выбрать качественное масло в магазине, то я, например, "пробую пачку на ощупь".
Поскольку продукция хранится на холоде, то пачка масла, изготовленного без добавления пальмового масла (и любого другого растительного), будет твёрдой на ощупь, так как животный жир в холоде застывает. Если пачка мягкая, то там точно есть растительные жиры. Также качественное развесное сливочное масло, хранящееся в холоде, при резке должно крошиться.
Насчёт жирности не согласна, бывает хорошее сливочное масло и 72,5 процентов. Например, масло "Аланталь".
Похожие вопросы
Сколько нужно мужчине -рабочему на питание в сутки?
Ответ: Денег или еды? Все зависит каким трудом занимается этот человек, какая его комплекция и т.д. ... Читать далее...
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Браслеты от укачивания помогают?
Ответ: моей дочери помогают, но не на перевале, вперед нормально доехали назад - не выдержала, может просто самочувствие плохое было, а так в дорогу всегда одевает ... Читать далее...
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Как влияет на организм сдача крови?
Ответ: У меня папа в молодости занимался спортом, имел отменное здоровье и заслужил карточку почетного донора, в молодые годы после сдачи крови всегда получал ... Читать далее...
Где содержится и какие полезные свойства хрома?
Ответ: Хром содержится в говяжьей печени, мясе птицы, зернобобовых, ржаной муке, пивных дрожжах, сыре, черном перце.
Хром усиливает действие инсулина, поэтому ... Читать далее...
Стоит ли брать горячие путёвки?
Ответ: Да, стоит! Моя бывшая одноклассница проработала в турагенстве около 5 лет и сама неоднократно летала по горящим путевкам. Главное чтобы документы были ... Читать далее...
Как избавиться от «хруста» в позвоночнике и суставах?
Ответ: Проблемы могут быть разными, но начать прежде всего нужно с чистки суставов -
15-20 листочков лаврушки варите в литре воды 15-20 минут, потом их залейте ... Читать далее...
Добавить комментарий