Как выбрать лапшерезку?

Нужно искать лапшерезку с ручным приводом так как При Ваших планах делать лапшу не слишком часто и малыми порциями. Лапшерезки данного типа намного дешевле, чем электроприводные аналоги.

По конструкции они проще, а, значит, и ремонт их при поломке будет более легким. Ещё в лапшерезке с ручным приводом отлично что контролируешь скорость сам.

Нужно обращать внимание и на наличие особого крепления к столу устройства. Для этого могут просто быть сделаны технологические отверстия либо такой крепеж может входить в комплектацию лапшерезки.

Думаю, цена зависит от фирмы, от качества материалов, с которых она сделана, и от типа (ручная, понятное дело, будет стоить дешевле электро). Еще как вариант есть насадки-лапшерезки на кухонный комбайн (как, к примеру, у меня PastaPassion), по цене - среднее между ручной и электро.

Конструкция всех моделей лапшерезок примерно одинакова, но они делятся на ручные и электрические. В первом случае вам нужно будет вручную крутить рукоятку, чтобы начать вращение валиков, во втором случае за вас это сделает электрический мотор. Электрические приборы стоят дороже, их есть смысл покупать в том случае, если готовить домашнюю лапшу вы будете часто и помногу.