Как вы относитесь к приготовлению выпечки в микроволновке?

В микроволновой печи чаще всего разогреваю блюда, чтобы были горячими и не пришлось бы нагревать на сковороде, наливать масло, просто посуду загрязнять удобно пользоваться микроволновой печью.

У меня нова микроволновая печь, там немало рецептов выпечки, потому что в конце прилагается книжечка с рецептами, разные десертные блюда.

Разве что удобно иногда сделать кекс в кружке, там очень простой рецепт. Еще бисквитное тесто для пирожных, тортов тоже получается нормально в микроволновой печи. Просто сейчас нет духовки, остается либо использовать микроволновую печь либо готовить на сковороде бисквиты, печь выручает.

Если бы духовка была, ей бы отдавала предпочтение.

Выпечка получается, хотя лучше делать в духовке, это менее суетливо, больше объем теста. Хотя у меня микроволновка с достаточно объемной по диаметру чашей - 52 см, все равно лучше в духовке (мультиварке).

Дома нет микроволновки по принципиальным соображениям. Принцип ее работы сильно отличается от обычных плит и духовок. Очень сильное электромагнитное поле приводит к быстрому колебанию полярных молекул (воды, прежде всего), от этого и разогрев. Сомнительно, что это полезно. Микроволновка с точки зрения приготовления выпечки не сравнится с духовкой (опять же дело в способе разогрева и поддержания температуры). Лучше хорошей духовки может быть только настоящая русская печь.

Однажды решил сделать кекс в кружке. Сделал тесто, всё как и полагается, поставил... Получилась, если честно, ерунда. Резиновато. То ли рецепт и способ прогрева содержимого не был расчитан на двойной объём моей большой кружки и соответствующую толщину теста, то ли что-то тут не так. В духовке-то всё получается как надо. Конечно, один эксперимент - ещё не показатель, тут как в науке нужно провести серию опытов, набрать статистический материал...

Именно в микроволновке у меня выпечка получается плохо. Тесто не пропекается, дрожжевое садится, а средина сырая. Вот в обычной духовке - без проблем. Ну, еще пробовала в мини-хлебопечке или в мульти-печке. Я не знаю. в чем секрет, может, в поддержании определенного температурного режима или еще в чем, но там все выпекается нормально. В микрволновке у меня получаются нормально только сухарики или тосты.

Выпекала в микроволновке бисквит - первый раз не получился вообще. Второй раз получился, но не поднялся. Был такой тооолстый блинчик.)))

Если честно, то мне больше нравится запекать в обычной духовке.

У меня микроволновка с грилем: люблю делать там горячие бутерброды, иногда пиццу "на скорую руку".

Негативно отношусь. Если только от студенческого безденежья и тесноты попытаться что-то в общаге приготовить - тогда может быть. Иначе печь в духовке надо. А СВЧ это так... разморозить фарш побыстрее, да готовое разогреть.

Никогда не пробовал, и желания даже нет 🙁 Про меня можно сказать : ценитель бабушкиных пирогов и блинов 😀

Отрицательно. В ней не получается нормально готовить, какая бы мощная она не была. Основная функция микроволновки это разогрев. Лучше всего выпечка получается в духовом шкафу