Порционные куски варятся быстро-минут 15-20,в зависимости от размера, голова-около получаса.
Я очень люблю уху из семги. Сначала бросаю в кастрюлю нарезанный кусочками картофель, затем лук и натертую морковь.
Уже в последнюю очередь семгу, за 20 минут до готовности, если это кусочки рыбы, и чуть раньше, если голова, чтобы рыба не разварилась.
Солю, перчу и бросаю зелень, потому что я все люблю с зеленью.
Добавить комментарий