Как варить шпикачки?
Ответов: 7
Шпикачки по внешнему виду похожи по форме и их составу на обычные сардельки, но просто в их составе есть кусочки мелкого сала. А варятся они таким же образом, что и сардельки.
Если вы опустите их в кипящую воду, то для варки потребуется не более пяти минут.
Если вы их положите в холодную воду в емкость, то нужно ожидать, когда вода закипит и варить их не менее четыре-пяти минут до готовности.
Но смысл в том, что варятся шпикачки редко, их принято жарить на гриле, для этой цели делают косые надрезы, чтобы сок выходил и они лучше прожарились. Жареный продукт вкуснее, чем вареный. Но в принципе это на любителя.
Вопрос, как варить шпикачки, немного провокационный. Дело в том, что чешские сардельки шпикачки получили свое название от слова "шпик", сало. В шпикачки специально добавляют сало, чтобы оно вытапливалось на гриле, сохраняя мясо сочным.
Поэтому традиционно шпикачки готовят на гриле, причем перед приготовлением делают крестообразные надрезы с обоих торцов. Можно шпикачки пожарить на сковороде, за неимением гриля, хотя на углях они все равно получаются вкуснее.
В крайнем случае, шпикачки можно и сварить, чтобы не есть эти жирные сардельки холодными. Сделать это можно таким же образом, как и с обычными сардельками: положить в кипящую воду и варить минут 5, не более.
Шпикачки - вид сардельки, в котором содержится намного больше жира, по виду выглядит также как и сарделька. Это может показаться немного странным, но варятся шпикачки также, как и сардельки. Кипятим воду и кладем туда шпикачки и варим их около пяти минут, готово!
А теперь ответим на вопрос: "сколько варить шпикачки?"
- В нашем первом способе время варки - 5 минут.
- Если кладем шпикачки сразу в кастрюлю с холодной водой, то время варки (после закипания воды с шпикачками) идет до 2-3 минут.
Шпикачки - это те же сардельки, только с жиром внутри. Варят так же как обычные сосиски, сардельки. В кастрюльку с водой кипящей кладут шпикачки и варят минуты три. Некоторые варят так. Наливают воду. закладывают шпикачки и когда вместе сними закипает, то варят минуты две.
Налейте в кастрюлю воды, доведите ее до кипения, бросьте туда шпикачки, варим минуты 3-4, все готово. Иногда мне лень варить шпикачки, и я просто нагреваю их в микроволновой печи, кстати, потом их значительно легче чистить, и тоже вкусно.
Шпикачки это своего рода сардельки, которые в своем составе содержат сало, шпик. Они очень вкусны, но не каждому полезны. Варятся шпикачки обыкновенным способом, то есть ничего сложного: в кипящую воду кладутся шпикачки и варятся 5 минут. Я еще в воду добавляю совсем немного соли и варят их.
Шпикачки - своеобразные сосисько-сардельки. Они ничем не отличаются по способу приготовления от своих мясных сородичей, так что относимся к шпикачкам так же, как и к сарделькам. Бросаем воду, так чтобы кипяточек был с пузырьками, а через 5 минут (ну и через 7 можно) достаем и нямаем.
Похожие вопросы
Добавить комментарий