Как в старину называли кофе с ромом или водкой?
Как в старину называли кофе с ромом или водкой?
У австрийцев кофе с ромом называется "фиакр" из-за того, что извозчики им согревались. У немцев "Фарисей", так по легенде пастор , запрещавший алкогольные напитки назвал крестьян, которые маскировали употребление алкоголя кофе. На Ямайке и Кубе - это "карибский кофе". Моряки кофе с ромом называют "медведь", а французы - "кофе аррозе".
При добавлении в кофе ром, образуется очень ароматный напиток. Он обладает согревающим эффектом.
Впервые такое сочетание испробовали немцы в 19 веке. Существует даже легенда об этом. Как будто бы был очень строгий пастор в одной из церквей на острове Нордштат. Он категорически запрещал своим прихожанам употреблять алкоголь. Все пили только крепкий кофе. Однажды на крестинах ребенка в кофе прихожане долили немного рома, а чтобы запах не разошелся по приходу, то сверху на кофе положили взбитые сливки. Но пастор раскрыл их неудавшийся обман и назвал всех фарисеями. Отсюда пошло название кофе с ромом «Фарисей».
Рецепт:
Добавить комментарий