есть рецепт? Именно из кислых яблок.
Как в домашних условиях заготовить Яблочный уксус?
+7 +/-
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Этот рецепт яблочного уксуса в домашних условиях можно приготовить без дрожжей.
Ингредиенты:
Вода 1 литр
Сахар 100 грамм
Яблоки кислые 1 кг
Яблоки помыть, натереть на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю и залить горячей водой (70 градусов), перемешать и добавить сахар.
Емкость с содержимым поставить в темное теплое место на две недели.
Чтоб не появилась корка, надо каждый день несколько раз хорошо перемешивать деревянной ложкой или лопаточкой.
Через две недели все содержимое емкости процедить через марлю в другую емкость и оставить еще на две недели и также несколько раз в день перемешивать, если образовался осадок, еще раз процедить.
Затем разлить по бутылкам и укупорить.
Хранить в темном холодном месте.
1 +/-
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
1 кг кислых яблок
1 л воды
100-200 г сахара
10 г дрожжей, или 20 г сухого ржаного хлеба
яблоки вымыть, почистить от семян и повреждений. Измельчить, поместить в стекл. банки, залить тёплой кипячёной водой, с сахаром, добавить дрожжи или хлеб. Обвязать марлей в 3-4 слоя. 2-3 раза в день мешать кашицу деревянной ложкой. Через 10 дней отжать сок. при желании на каждый литр сока добавить 50-100 г мёда.
Банку снова закрыть марлей и в тепле настоять 40-60 дней.
Готовый уксус тщательно профильтровать, разлить в бутылки и укупорить. Пробки залить парафином.
Хранить в холодном месте.
Похожие вопросы
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Принимали ли вы когда-нибудь ванну с яблочным уксусом?
Ответ: Яблочный уксус - это ещё до конца неисследованный нами, людьми, природный способ прожить без болезней, или повысить собственное сопротивление к ним.
В ... Читать далее...
Маринованный сладкий перец на зиму без уксуса как сделать? Чем мариновать?
Ответ: Вообще-то лечо из перца и помидор не по всем рецептам требует уксуса, держат помидоры. Чаще рекомендуют брать томатный сок , довести его до кипения, бросить ... Читать далее...
Помидоры целиком в своем соку с чесноком и чили на зиму как приготовить?
Ответ: Помидоры в собственном соку на зиму с чесноком
Ингредиенты:
• Некрупные помидоры овальной или круглой формы – 1 кг,
• Чеснок – 2 головки,
• Сок томатный ... Читать далее...
Острый перец в растительном масле на зиму без уксуса: какой рецепт?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны мелкие стручки острого перца, оливковое масло, орегано, базилик, розмарин, майоран, чеснок. Острые перцы промоем в воде и просушим. Положим острые перцы в пр ... Читать далее...
Как применять яблочный уксус против целлюлита?
Ответ: Из названных Вами ингредиентов, только сок из апельсина можно употреблять для общеукрепляющей ванны для тела, в составе с оливковым маслом. А вот радикальным ... Читать далее...
Как высушить сено в сырую дождливую погоду?
Ответ: В дождливую погоду лучше не косить - выждать.
Ну а если скосили и дождь пошёл, то оставить сено лежать - как намочило так и высушит.
На следующий день, ... Читать далее...
Томатный сок с чесноком на зиму как приготовить? Рецепт?
Ответ: Помидоры лучше взять спелые и красные, чтобы сок был вкусным и красивым на цвет.
Помидоры надо пропустить на соковыжималку. Сок ставим в кастрюле на огонь, ... Читать далее...
Добавить комментарий