Как (в чем) можно приготовить манты, если нет мантоварки?







+2 +/-
Профиль пользователя Tomack Спросил: Tomack  (рейтинг 13460) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

2 +/-
Лучший ответ

по своей сути Мантоварка - это пароварка. Потому если есть сей прибор, то можно в ней.

Но вот сколько себя маленькой помню, бабушка летом в сезон черники готовила вареники с этой ягодой только на пару. И делал она это так: в кастрюлю наливала воду, ставила на плиту, в кастрюлю ставила дуршлаг, чтоб дном выше воды был, выстилала его марлей, и туда клала вареники в один слой. Закрывала дуршлаг крышкой от кастрюли.

Получалось замечательно. Думаю можно так и манты.

Ответил на вопрос: Redeliver   
1 +/-

Ко всем вышеуказанным способам могу предложить еще один - приготовление мантов в паровой чаше мультиварки. По вкусу и времени приготовления это блюдо полностью соответствует тому, которое готовится в мантоварке.

просто смазываете специальную решетку сливочным или растительным маслом, выкладываете в нее манты одним слоем. В чашу мультиварки наливаете воду. Ставите режим пароварка на 40 минут для мясной начинки или 30 минут для овощной или фруктовой.

Единственным минусом этого способа является ограниченность чаши, в классическую мантоварку влезает в три-четыре раза больше мантов, чем в мультиварку.

Ответил на вопрос: Jurels  
1 +/-

Не в каждом доме можно найти такие приспособления как пароварка и мантоварка. Именно в них удобно готовить манты. Однако, можно найти выход из данной ситуации, если очень хочется приготовить манты.

Берем кастрюлю, наливаем на дно воду, сверху устанавливаем дуршлаг. На дуршлаг в один ряд укладываем манты. Включаем плиту. Таким способом можно манты приготовятся на пару как в мантоварке. Но таким способом много не приготовишь.

Желательно использовать дуршлаг с плоским дном.

Ответил на вопрос: Liquidize  
1 +/-

У моей сестры есть мантоварка, но у меня нет ни пароварки, ни мантоварки, вот по этому я готовлю манты в сковородке. И очень вкусно выходит, в сковородку наливаю немножко воды и немного подсолнечного масла, накрываю крышкой, и выходит ничуть не хуже от матноварки.

Еще делала так, брала обычную кастрюлю, большой дуршлаг, который клала на кастрюлю, и выкладывала матны, с помощью пара, который проходят через дуршлаг, манты хорошо готовятся.

Ответил на вопрос: Iritis  
1 +/-

Манты - мое любимое блюдо, готовлю, правда, только вдвоем с мамой. А так возни с ними очень много. Если нет мантоварки, с готовкой мантов может успешно справиться пароварка (если есть три этажа, то заменит полностью в один присест), кроме того, правда уже подольше, справится и мультиварка. Там только по одному пласту можно готовить. Еще есть вариант - соковарка. В ней тоже можно приготовить в один присест партию замечательных мантов.

Ответил на вопрос: Equivalence   
1 +/-

Иногда в продаже встречаются специальные вставки для кастрюль, превращающие любую кастрюлю (подходящую по размеру) в пароварку. Можно попробовать и с обычным дуршлагом сварить, вот только ручка обычно мешается. Перед варкой плоскость, куда будете укладывать, не забудьте смазать маслом хорошо.

Ответил на вопрос: Healthier  
1 +/-

Можно приготовить в пароварке, но даже если ее нет, то готовьте по-старинке. У меня много знакомых татарских семей, которые готовят манты часто, а мантоварку покупать и не думают. Просто затягивают кастрюлю с водой обычной марлей, на нее выкладывают манты и таким образом варят над паром.

Ответил на вопрос: Guangxi  
1 +/-

А люблю готовить манты на пару в мультиварке - пароварке. Это быстро и так же очень вкусно, как и в манты, приготовленные в мантышнице. Естественно, перед варкой, необходимо посудину, куда вы будите ложить манты смазать подсолнечным маслом, чтобы они не прилипли.

Приятного вам аппетита!

Ответил на вопрос: Psychos  
1 +/-

Я варю манты в соковарке , а когда не было соковарки , на кастрюльку с водой ставила железный дуршлак и тоже неплохо получалась , хотя и долго и нужно крышечку подобрать , чтобы хорошо прикрывала кастрюльку с дуршлаком.

Ответил на вопрос: ALONSO  
0 +/-

По традиции манты готовят в мантоварке, но если ее не оказалось, то её можно смело заменять пароваркой. Для этого нужно стенки павроварки смазать растительным маслом, уложить манты в один ряд и накрыть крышкой. Готовить в течении получаса.

Ответил на вопрос: Maryjane  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Что приготовить в мантоварке? Оригинальные рецепты?
Ответ: Можно приготовить "Ханум" , он напоминает по-вкусу манты, но готовится целиком (рулетом), а не поштучно. Начинка может быть любой на ваше усмотрение овощной или мясной. Я предлагаю рецепт с мясной на ... Читать далее...
Автор вопроса: Fillies, в категории | | |
Спросил Fillies
2 Отв.
Классический рецепт мантов?
Ответ: Классический рецепт мантов очень прост. Из муки яйца и воды замешиваете тесто. Берете баранину и столько же лука. Делаете фарш. Фарш заправляете специями. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yuppers, в категории | |
Спросил Yuppers
1 Отв.
Как и что можно коптить в мантоварке?
Ответ: Я копчу в мантоварке куриные крылышки и рыбу. Причём можно коптить одновременно, только рыбу ложить надо на ярус ниже крылышек. Но дно мантоварки ложим ... Читать далее...
Автор вопроса: Suspire, в категории | |